Visando a produção de alimentos em harmonia com a Natureza estamos implantando em nosso sítio o sistema de agrofloresta, a técnica se resume no consórcio de culturas frutícolas e agrícolas com espécies florestais.
Sendo assim manejamos a terra visando o aumento da biodiversidade, melhorando a estrutura e a fertilidade do solo devido o aumento da diversidade de espécies que ocupam camadas diferentes do ecossistema, tais como leguminosas e frutas, arbustos, árvores de pequeno, médio e grande porte.
Trabalhamos com a criação de abelhas nativas, são abelhas que já viviam no Brasil muito antes da introdução da estrangeira Apis mellifera (europeia e africana). As abelhas deste grupo, representado por centenas de espécies não tem ferrão, sendo dóceis e fáceis de manejar. Elas ajudam na polinização das plantas e na produção de um delicioso mel!
Todas as frutas do pomar podem ser consumidas pelos hóspedes, estão fresquinhas e totalmente livres de agrotóxicos!
